今天给爸妈发了中国接轨国际禁止了 脱氢乙酸钠防腐剂~一段时间内 可能很多糕点里面都还有，尽量看配料表避免~
查相关资料的时候，发现了欧盟食品通报2024.1中国输出欧食品 RASFF食品通报欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第4周）_国际预警_食品资讯_食品伙伴网 (foodmate.net)，报告里面 农残超标的、兽残超标的，我都觉得没有超出我的预想…… 让我觉得超绝的是，居然中国出口的所谓“素肉”里面检测出了动物DNA？！！！所以，是真肉比植物素肉更便宜吗？还是他们究竟拿什么奇怪动物的肉去掺假在里面作为素肉了？？！！！一个小幸运“仅限通知国分销/没收”？……anyway，还是吃beyond meat 吧欸……
在查找这则通报的细则，想找出究竟是哪个牌子的时候，发现更有“意（he）（ he）思（da）”的了……
2010年的报告“美国CSPI要求雀巢停止购买Quorn肉类替代物（植物素肉）_国际预警_食品资讯_食品伙伴网 (foodmate.net)”，然则2023年中科院在宣传这个食品【科技日报】未来我们吃的“肉”可能是微生物造的—-中国科学院天津工业生物技术研究所 (cas.cn) ，说是发酵蛋白，但是没有明确是什么微生物，未知是否是有争议的 食用镰刀菌…… 搜索Quorn，还是很多中文素食圈推荐……
😶🌫️😑所以，10年过去了，它究竟是否安全还待定，雀巢是否还在用它？？……待我查找资料吧…… 存疑
Ref.
- 逐渐走下神坛的食品添加剂：脱氢乙酸钠（E 266） – 中贸合规中心 (zmuni.com)
- 欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第4周）_国际预警_食品资讯_食品伙伴网 (foodmate.net)
- 【科技日报】未来我们吃的“肉”可能是微生物造的—-中国科学院天津工业生物技术研究所 (cas.cn)
- 可查RASFF通报：RASFF相关食品资讯_食品伙伴网 (foodmate.net)